El Salón de los Espejos del Teatro Romea (Plaza Julián Romea s/n, Murcia) acogerá las jornadas gastronómicas En Torno a la Mesa de la Santa Cena, que recrearán los platos de La última cena, y se celebrarán los próximos 24, 25 y 26 de septiembre. Así lo ha presentado esta mañana el alcalde de Murcia, José Ballesta, junto a la concejal de Gobierno Abierto, Promoción Económica y Empleo, Mercedes Bernabé, y el concejal de Cultura e Identidad, Diego Avilés.

Estas jornadas contarán con la con la participación de reconocidos chefs de la Región como Estrella Carrillo (Santa Ana), Juan Antonio García Gil (El Churra), Francisco Javier Baños (Venta Baños), Julián Hubertus Gálvez (Morales Alimentación), Cayetano Gómez (Grupo Casa Tomás) y Pedro Gallardo (Agalia).

A partir de las 20:00 horas comenzará el "showcooking" de la mano de la Asociación Cultural de Jefes de Cocina y Cocineros de la Región de Murcia (Jecomur), que ha elaborado este menú de reinterpretación de alimentos y platos representados en la mesa, donde también se han incluido alimentos típicos de la ciudad de Santa Maria Capua Vetere como el vino, las verduras o los cítricos.

El menú constará de merluza con reducción de vino y verduritas de temporada, cordero lechal asado a baja temperatura con castañas y dátiles, y natillas infusionadas con cítricos, y los chefs que participarán en las jornadas son Estrella Carrillo y Juan Antonio García Gil , el martes 24; Francisco Javier Baños y Julián Hubertus Gálvez, el miércoles 25, y Cayetano Gómez y Pedro Gallardo, el jueves 26.

Cabe destacar que el Salón de los Espejos también acogerá una exposición de la mesa de La última cena, con el montaje tal y como procesiona en Viernes Santo este famoso paso de Salzillo. La exposición ha sido cedida por la camarera del paso, María Luisa Gómez Soubrier, y se podrá visitar durante los días 25 y 26 de septiembre, de 10:00 horas a 13:00 horas y de 17:00 horas a 19:00 horas. El ajuar está compuesto originalmente por candelabros de plata, fuentes y platos de plata del siglo XVIII, servilleteros y mantelería con encaje de Bruselas.

La magistral composición del paso está configurada por trece figuras sentadas en torno a una mesa de extremos redondeados. La hechura de Jesús, concebida con gran expresividad y realismo al igual que las restantes, ocupa la cabecera de la mesa, mientras que en el otro extremo nadie se sienta. Los apóstoles se sitúan en dos hileras, ubicados frente a frente. Al lado izquierdo de Cristo, desde la cabecera de la mesa, se encuentra San Juan, dormido y recostado el rostro sobre su propia mano, apoyada ésta en la rodilla de Jesús. Le siguen San Andrés, San Judas Tadeo, San Felipe, San Simón y Judas Iscariote, quien acusa el descubrimiento de su traición. A la derecha del Maestro y desde la cabecera, se sientan San Pedro, Santiago el Mayor, San Bartolomé, San Mateo, Santo Tomás y Santiago el Menor. El conjunto, labrado en talla completa por Francisco Salzillo (1763) para sustituir al ejecutado por su padre -el escultor italiano Nicolás Salzillo- en el año 1700, abre el impecable cortejo de la Cofradía de Jesús Nazareno y se halla considerado una de las más felices creaciones del artista murciano, en particular, y de la imaginería española del Setecientos, en general.

El acceso a En Torno a la Mesa de la Santa Cena será de 40 personas por día y las invitaciones se podrán descargar el lunes día 23 en la web Murcia Barroca.

Estas jornadas están organizadas por la Concejalía de Gobierno Abierto, Promoción Económica y Empleo del Ayuntamiento de Murcia, en colaboración con la Comisión de Hermanamiento entre Murcia y Santa Maria Capua Vetere y la Cofradía de Nuestro Padre Jesús, y se enmarcan dentro del proyecto estratégico Murcia Barroca, dependiente de la Concejalía de Cultura e Identidad del Ayuntamiento de Murcia.