País: Dinamarca.

Año: 1987.

Duración: 102 m.

Género: Drama religioso.

Director: Gabriel Axel.

Intérpretes: Bodil Kjer, Birgitte Federspiel, Jarl Kulle, Stéphane Audran, Jean-Philippe Lafont, Vibeke Hastrup.

Comentario: Dos ancianas hermanas solteras (Kjer y Federspiel), pertenecientes a una puritana comunidad que vive casi aislada en la costa de Jutlandia, reciben a su servicio a Babette (Audran), una dama parisina que huye del terror que vive su ciudad en aquellos tiempos de la Primera Guerra Mundial. Gracias a un buen pellizco ganado en la lotería, Babette organizará un festín en agradecimiento por la bondadosa acogida dispensada por las hermanas, lo que revelará su pasado como chef en uno de los mejores restaurantes de Francia.

La Escena: La larga escena del banquete, aceptado inicialmente con reticencia por unos fanáticos papanatas que, finalmente, acaban comprendiendo que el fundamento de toda creencia debe basarse en el amor y el optimismo, no en la castración y la infelicidad. Tras el festejo que sigue a la comilona, la creadora de unos manjares dignos de reyes dice a las hermanas una frase para enmarcar: "un artista nunca es pobre".

Curiosidades: Cine intimista y espiritual heredero de Dreyer, que bajo su aparente sencillez esconde una agradable reflexión para cinéfilos de cinco tenedores que saben disfrutar de las auténticas delicias que ofrece el séptimo arte. Cada uno de sus fotogramas parece un pintura realizada mano a mano por Vermeer y La Tour, y el arte culinario está tan bien representado que el espectador participa como un comensal más del banquete. El sabor de los platos preparados por el mágico personaje de Babette (destacan las inolvidables "codornices en sarcófago") casi traspasa la pantalla.